Bánh trung thu Anco Ngũ Bảo

Với dòng sản phẩm này, người tiêu dùng có thể lựa chọn những chiếc bánh trung thu mang lại may mắn, tài lộc, dựa vào luật tương sinh của Ngũ hành.

Người mệnh kim nên thưởng thức bánh nướng nhân quế, vị cay. Ai mệnh mộc lại được khuyên dùng bánh có đông trùng hạ thảo. Thủy sinh mộc, mộc sinh hỏa, hỏa sinh thổ, thổ sinh kim, kim sinh thủy, thủy lại sinh mộc, luật ngũ hành tương sinh ấy giờ đây đã được gói ghém vào những chiếc bánh cho ngày rằm tháng tám.

Lần đầu tiên, từ thiết kế, màu sắc cho đến nguyên liệu của một hộp bánh trung thu được áp dụng theo lý luận Ngũ hành trong ẩm thực. Ngũ vị theo ngũ hành gồm cay, mặn, chua, ngọt, đắng. Tương ứng là ngũ sắc trắng, xanh, vàng, đỏ, đen. Năm chiếc bánh trong bộ Ngũ Bảo được chế biến từ 5 loại nguyên liệu quý là nhân sâm, linh chi, đông trùng hạ thảo, hải sâm và quế đen, mang 5 màu sắc đại diện cho 5 hành kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.

Với chất liệu và ý nghĩa đó, bánh trung thu Ngũ Bảo Anco tượng trưng cho 5 lời chúc phúc trong ngày đoàn viên rằm tháng tám. Bánh Ngũ bảo kim mang lời chúc thuận hòa, an khang. Bánh Ngũ bảo mộc thể hiện lời chúc phu hòa, thịnh vượng. Bánh Ngũ bảo thủy thay lời chúc tĩnh thuận, tích lũy tài lộc. Lời chúc thăng minh, thành đạt được chuyển tải qua bánh Ngũ bảo hỏa. Chiếc bánh Ngũ bảo thổ như lời chúc viên mãn.

Ngoài ra, dòng Anco Ngũ Bảo thượng hạng còn đặc biệt ở vỏ hộp. Từ gỗ thông Đà Lạt, những người thợ thủ công đã tốn hơn 100 giờ để tạo ra mẫu vỏ cầu kỳ, chạm khắc tinh xảo. Chỉ có 200 chiếc hộp loại này được sản xuất, để giới thiệu loại bánh trung thu giá cao nhất trên thị trường năm nay là 2,5 triệu đồng.

Bên cạnhtruyền thống sản xuất bánh trung thu giá cao (năm ngoái sản phẩm thượng hạng của Anco có giá 2.999.999 đồng mỗi hộp), năm nay Anco đã có sản phẩm tiếp cận đông đảo người tiêu dùng hơn. Ngũ bảo Quý giá 300.000 đồng mỗi hộp và Ngũ bảo Toàn có giá 150.000 tới 200.000 đồng với 10 loại nhân cũng được tạo ra dựa trên Ngũ hành.

Nguyễn Hương